Groepsmenu's

Onze chef stelt voor:

Menu aan 30 €

Pastinaak – knolseldersoep
Champignoncrème soep
Tomatensoep met balletjes
***
Suprême van Mechelse koekoek met seizoensgroentjes
Kalfsblanquette met pommes duchesses
Curry van kabeljauw en scampi
Stoverij van varkenswangetjes
Vegetarische groentenmix met Indische curry
***
Duo van chocomousse
Bavarois framboos

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Menu aan 34 €
Velouté van prei met gerookte zalm
Butternut pompoensoep met kokos
***
Varkenshaasje met graanmosterdsaus en broccoliroosjes
Lamsnavarin met geglaceerde worteltjes en amandelkroketjes
Paling in 't groen
Coq au vin
Vegetarische cannelloni met ricotta en spinazie
***
Panna cotta passievrucht
Dessertplankje (Gebakjes en glaasjes)

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Menu aan 38 €
Witloofsoep met curry en zalm
Bisque van grijze garnalen
***
Zeebaars met crème van knolselder en boschampignons
Onglet à l’échalotte
Stoofpotje everzwijn met airelles en gebraiseerd witloof (Winter*)
Lamskroon met gratin dauphinois en jus van porto
Falafelsaté met parelcouscous en yoghurtdip
***
Trio van chocolade
Amandel-koffie biscuit met karamelmousse